Caramelos De Chocolate.

En esta ocasión te traemos una deliciosa y muy económica receta: "caramelos de chocolate", solo necesitas los sientes ingredientes:

1. 200 gramos  de azúcar 
2. 200 gramos de chocolate negro, preferiblemente cacao puro
3. 25 gramos  de mantequilla .

Su preparación es muy sencilla y acá te la traemos paso a paso:

• Primero debes rallar el chocolate con un cuchillo o también podrías utilizar un rallador de cocina.
•  Una vez rallado el chocolate, procedemos a hacer un caramelo con el azúcar y para ello agregamos 65 ml de agua mineral. 
•  Luego debemos añadir la mantequilla y el chocolate rallado y se procede a mezclar bien. 
• Forrar una bandeja grande con una hoja de papel sulfurizado y verter la preparación,extendiéndola de manera uniforme.
•  Por Ultimo: Cortar primero en tiras y luego en cuadrados.

Recomendaciones: Para su presentación se sugiere forrar los cuadritos de chocolate con papel celofán en la presentación preferida por usted; ya sea: transparente, estampado o de colores.